中文名稱：羥基香茅醛
英文名稱：HYDROXYCITRONELLAL
含量：96%
分子量：190.28
FEMA：2743
CAS：103-95-7
分子式：C13H18O
相對密度；：0.9220（20/4）
外觀與性狀：無色至淡黃色透明液體。具有百合花和鈴蘭花的香氣。
產品用途：品稀釋時具有類似菩提；鈴蘭和新鮮的青草香氣，廣泛用于鈴蘭；蘭花；茉莉；紫丁香等香精中，在香水；香粉等化妝品香精中用量高達20%，是最有價值的香料之一。該品是我國GB2760-86規定允許使用的食用香料，主要用于配制柑桔；西瓜；櫻桃等瓜果型香精
